DIETETYKA KLINICZNA

ŻYWIENIE KLINICZNE

Żywienie kliniczne stanowi integralny element leczenia i opieki nad pacjentem, szczególnie w przebiegu chorób przewlekłych oraz w trakcie terapii onkologicznych. Odpowiednio dobrana interwencja żywieniowa wspiera proces leczenia, poprawia tolerancję terapii, ogranicza ryzyko niedożywienia oraz wpływa na poprawę jakości życia pacjentów.

W sytuacjach, gdy tradycyjne żywienie doustne jest niewystarczające lub niemożliwe do realizacji, stosuje się żywność specjalnego przeznaczenia medycznego (FSMP – Food for Special Medical Purposes) oraz specjalistyczne formy leczenia żywieniowego. FSMP to produkty opracowane z myślą o pacjentach o szczególnych potrzebach żywieniowych, wynikających z choroby, zaburzeń metabolicznych lub prowadzonego leczenia. Mogą one stanowić uzupełnienie diety lub być jej jedynym źródłem i są stosowane wyłącznie pod nadzorem lekarza lub dietetyka klinicznego.

W zależności od stanu klinicznego pacjenta oraz funkcjonowania przewodu pokarmowego wyróżnia się różne rodzaje leczenia żywieniowego. Najbardziej fizjologiczną formą jest żywienie doustne, wzbogacane w razie potrzeby o preparaty FSMP w postaci płynnej lub półpłynnej. W przypadku pacjentów, którzy nie są w stanie pokryć zapotrzebowania drogą doustną, a przewód pokarmowy funkcjonuje prawidłowo, stosuje się żywienie dojelitowe, prowadzone przez zgłębnik lub przetokę odżywczą.

Jeżeli przewód pokarmowy nie może być wykorzystany do żywienia lub jego funkcjonowanie jest znacznie upośledzone, konieczne jest wdrożenie żywienia pozajelitowego, polegającego na podawaniu składników odżywczych bezpośrednio do krwiobiegu. Forma i zakres leczenia żywieniowego są każdorazowo dobierane indywidualnie, z uwzględnieniem potrzeb pacjenta, wyników badań laboratoryjnych oraz etapu leczenia.

Dietetyka kliniczna koncentruje się na całościowej i spersonalizowanej opiece żywieniowej, której celem jest nie tylko zapobieganie i leczenie niedożywienia, ale również łagodzenie skutków ubocznych terapii, takich jak zaburzenia pracy przewodu pokarmowego, utrata apetytu, zmiany smaku czy niezamierzona utrata masy ciała. Właściwie prowadzona terapia żywieniowa stanowi istotne wsparcie procesu leczenia i rekonwalescencji pacjentów.

KLIKNIJ TUTAJ ABY POBRAĆ EBOOK

DOBRY POSIŁEK W SZPITALACH